L'andamento dell'influenza delle bevande gassate nel mondo:: Sotto riportata è un'interessante indagine statistica operata su un campione di 300 ragazzi e ragazze di una scuola superiore e mediaquindi in età variabile dai 10 ai 19 anni, e nei grafici sotto riportati viene mostrato, anzi vengono mostrati i vari motivi per i quali i ragazzi, sapendo che le bevande gassate non facciano bene, le bevano comunque, ogni colonna rappresenta un motivo.

La legenda mostra le motivazioni.

Di che cosa sono fatte le bevande gassate?
Le bevande gassate sono entrate ormai nella nostra alimentazione quotidiana, ma questo elemento non contribuisce ad una sana nutrizione, in molti sapevamo di già questa storia ma nonostante questo continuiamo a bere bevande gassate. Effettivamente però perché queste sostanze farebbero male? E ancora dove queste sostanze agirebbero nel farci del danno? La risposta è semplice: basta analizzare il contenuto di queste, dalle etichette è infatti riconducibile ogni elemento che compone la bevanda presa in esame, ed infatti è quello che faremo in questo articolo, prenderemo infatti poche bevande a caso e ne vedremo i contenuti. Essendovi il problema naturalmente dei diritti delle case produttrici di tali bevande saremo costretti a considerare una bevanda X gassata, naturalmente gli ingredienti saranno di una delle più famose marche di bevande nel mondo.

Cominciamo dunque l’analisi, prendiamo allora la nostra bevanda, prima però di guardare gli ingredienti è opportuno precisare che tali sostanze in generale non sono alcoliche e che per legge devono esporre tutti gli ingredienti di cui sono composte, ma non la miscela di queste e quindi la loro preparazione.

Sostanza
% approssimata
Descrizione
Acqua
40%
Si tratta di acqua come base per la diluizione dei successivi elencati nella tabella. E' quindi la sostanza di partenza in qualche modo.
Zucchero
10%
Non si tratta di zucchero da cucina normale come quello che vediamo normalmente, ma un disaccaride come il maltosio o a volte viene adoperato direttamente il glucosio, il fruttosio invece (isomero del glucosio e dal gusto meno dolce) viene adoperato con probabilità alquanto scarse.
Anidrite Carbonica
15%
Si tratta di un elemento gassoso e non liquido, l'anidride carbonica infatti non può essere resa liquida, il materiale gassoso infatti viene letteralmente iniettato nel composto dell'intera bevanda forse alla fine delle miscele e della preparazionje mediante speciali pompe ad iniezioni in ambienti particolari.
Colorante
10% o 20%
SI tratta della sostanza che colora letteralmente il prodotto finale, questa ha infatti la capacità di dare colore al prodotto finale, infatti finita la miscela degli ingredienti la sostanza ottenuta si presenta con un colore al pubblico "poco gradevole", quindi le case prodruttrici preferiscono inserire coloranti per dare un colore unico al prodotto.
Acidificanti
/
Si tratta di una serie di prodotti dalla caratteristica di essere acidi. sono elencati in seguito.
Acido fosforico
/
Acido inorganico dalla sigla H3PO4 è usato come componente per il gusto della bevanda finale è corrosivo se usato in maniera pura, meno dannoso se miscelato in altri composti.
Aromi naturali
10%
Usati per il gusto.
Caffeina
15%
Elemento derivato dalla pianta di caffè, sarebbe una droga ma se miscelata ha effetti differenti.
Acido citrico
/
Acido organico con sei atomi di carbonio, è continuamente prodotto dalle nostre cellule e non ha particolari effetti.
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