Come appare la tabella dei valori e come leggerla:: Sotto riportata è un'onteressante illustrazione che rende l'idea di come leggere l'etichetta dei valori di un'acqua, nell'immagine è i rispettivi collegamenti chiariscono tutto:
Il contratto mondiale dell'acqua: Il secolo scorso cioè non poco più di 4, 5 anni fa il mondo ha firmato un trattato appunto a livello internazionale riguardante proprio l'acqua e il suo utilizzo e distribuzione, il contratto regola anche i diritti delle persone di usufruirre di tale elemento in maniera libera. All'interno di questo articolo sono riportate alcune voci del contratto ma sopratutto la storia di questo.
Il manifesto dell'acqua: Sempre nell'ambito del contratto a livello internazionale riguardo l'acqua, è stato pubblicato un manifesto, una critica più che altro per il grande problema dell'acqua nei paesi non sviluppati e sopratutto per l'Africa. Il manifesto si pone come un obiettivo e da tale deve essere considerato. All'interno di questo articolo è possibile prendere visione di tale manifesto nella sua completezza.
 

L'acqua
L’acqua, da come si vedrà nei collegamenti di questo articolo, è un bene mondiale, difatti essendo una materia di primaria necessità su questa è stato veramente delineato un intero codice sulla sua distribuzione e commercio. Ma quanto detto verrà trattato in seguito, vediamo piuttosto cos’è l’acqua e da cosa è composta fino a vedere poi come è possibile riconoscere l’acqua migliore e vedere se è veramente pura.
Andiamo con ordine, cominciamo a vedere cosa è veramente l’acqua in se, o almeno quella che beviamo tutti i giorni, tutti sappiamo che l’acqua è una molecola composta da due atomi di Idrogeno legati a uno di Ossigeno e classificata con la sigla H2O. Ma quella che beviamo noi non la molecola di acqua bensì una soluzione composta dall’70% e più di acqua (molecola) e da un restante 30% di altre sostanze come calcio, sodio e altro, tutto dipende dalla sorgente dove tale acqua viene estratta. Esistono infatti diversi tipi di acqua e ognuna indicata per persone e persone, ad esempio per le persone che hanno bisogno di calcio un’acqua con tanto calcio gli è particolarmente indicata, e così via.
Analizziamo adesso dunque la composizione che normalmente un giusto tipo di acqua deve avere: abbiamo detto che tale elemento in un probabile 30% è caratterizzato da altre sostanze, ebbene queste sono:

Sodio (Na)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Anidride carbonica (CO2)
Solfati (Mg / SO4)
Cloruri (Mg / Cl)
Litio (Lt)
Iodio ()
Fluoro ()
Stronzio ()
Potassio ()
Bicarbonati ()
Silice ()

Ognuno di questi elementi naturalmente è presente in dosi particolari e tale distribuzione è universalmente espressa in mg/l cioè milligrammi al litro, alcuni, presenti in quantità piccole sono addirittura espressi in mg/l cioè microgrammi al litro (1 microgrammo equivale a 1/1000000 di g), in una giusta composizione di acqua troviamo i seguenti valori all’incirca:

Sodio: 34.4 mg/l
Calcio: 10.4 mg/l
Magnesio: 7.0 mg/l
Anidride carbonica: 0.002 g/l
Solfati: 29.5 mg/l
Cloruri: 24.8 mg/l
Litio: 0.1 mg/l
Iodio: 22.0 mg/l
Fluoro: 0.43 mg/l
Stronzio: 44.0 mg/l
Potassio: 7.8 mg/l
Bicarbonati: 183 mg/l
Silice: 11.60 mg/l

Ognuno di questi valori varia di acqua in acqua e addirittura alcune acque possiedono altri elementi o ne escludono altri.
L’ultimo punto ora riguarda la purezza dell’acqua, e qui non vi è che una definizione:

Si definisce pura quell’acqua che ha le seguenti caratteristiche: è incolore, è insapore e inodore.
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