Sotto è riportata la tabella raffigurante le cifre delle verdure

Nome

kcal

Proteine(g)

Grassi(g)

Carboidrati(g)

Calcio(mg)

Ferro(mg)

Colesterolo(mg)

Funghi champignon in scatola, sgocciolati

25

1.866

0.289

4.93

10.9

0.788

0

Patata con buccia cotta a microonde

106

2.436

0.099

24.04

10.9

1.232

0

Bietole a fette sott’aceto

63

0.799

0.099

16.30

10.9

0.408

0

Bietole cotte

32

1.056

0.049

6.69

10.9

0.620

0

Spremuta di verdure fresche

21

0.627

0.092

4.54

10.9

0.419

0

Peperoni verdi, freschi

25

2.689

0.201

4.89

103.5

1.457

0

Crescione, fresco

11

2.288

0.116

1.30

117.6

0.176

0

Zucchine cotte

18

0.637

0.049

3.91

12.7

0.348

0

Fagioli bianchi, secchi

334

21.084

1.176

62.30

126.7

7.708

0

Prezzemolo fresco tagliato

32

2.196

0.299

6.90

129.9

6.195

0

Germe di bamboo fresco

28

2.598

0.310

5.17

13.4

0.503

0

Asparagi in scatola

18

2.133

0.648

2.46

13.7

0.623

0

Salsa di pomodoro, in scatola

32

1.324

0.165

7.18

13.7

0.767

0

Spinaci freschi cotti

25

2.967

0.260

3.73

135.2

3.555

0

Cetriolo a fette con buccia

14

0.539

0.130

2.89

14.1

0.278

0

Fagioli rossi

331

23.548

0.824

59.49

142.6

8.201

0

Prezzemolo, disidratato e congelato

285

31.363

4.998

41.89

142.6

53.504

0

Cavolfiore congelato cotto

18

1.609

0.215

3.73

17.2

0.408

0

Peperoncino rosso crudo

39

1.996

0.201

9.43

17.2

1.197

0

Peperoncino verde crudo

39

1.961

0.201

9.43

17.6

1.197

0

Lenticchie, secche e cotte

116

9.011

0.373

20.17

18.7

3.323

0

Pannocchia lessata

109

3.319

1.278

25.13

2.1

0.609

0

Chicchi di mais crudi

84

3.214

1.179

18.94

2.1

0.517

0

Mais congelato cotto

81

3.017

0.070

20.42

2.1

0.299

0

Radicchio rosso

14

0.598

0.532

3.56

20.1

0.289

0

Patatine congelate fritte in olio vegetale

317

4.012

16.508

39.42

20.1

0.757

0

Asparagi crudi

21

3.045

0.222

3.70

22.5

0.679

0

Piselli e carote congelati cotti

49

3.080

0.422

10.10

22.5

0.936

0

Cuori di carciofo

99

2.394

0.880

7.67

22.9

0.950

0

Sugo di carota

39

0.940

0.144

9.26

23.6

0.458

0

Piselli congelati cotti

77

5.139

0.275

14.22

23.6

1.559

0

Piselli freschi crudi

81

5.385

0.398

14.43

24.6

1.464

0

Broccoli di Bruxelles congelati cotti

42

3.625

0.394

8.31

24.6

0.739

0

Patatine in sacchetto

169

5.596

35.200

51.74

24.6

1.193

0

Cipolle, tagliate crude

35

1.179

0.260

7.29

25

0.370

0

Cipolle a fette, crude

35

1.179

0.260

7.32

25.3

0.370

0

Verdure miste congelate cotte

60

2.858

0.151

13.02

25.3

0.817

0

Purè col latte e margarina

106

1.876

4.224

16.68

25.7

0.260

1.8

Cipolle disidratate

320

8.905

0.429

83.42

256.6

1.570

0

Zucca in scatola

35

1.095

0.282

8.03

26

1.387

0

Pomodori in scatola (pelati)

21

0.933

0.246

4.29

26

0.602

0

Carote in scatola asciugate

25

0.644

0.190

5.53

26

0.637

0

Purè col latte

77

1.929

0.584

17.53

26

0.271

1.8

Carote grattugiare, crude

42

1.024

0.194

10.1

26.4

0.500

0

Fagioli in scatola asciugati

21

1.148

0.099

4.51

26.8

0.901

0

Carote a fette, cotte

42

1.017

0.183

10.14

27.1

0.500

0

Cavolfiore cotto

25

1.866

0.176

4.61

27.5

0.419

0

Dolce di patate

310

6.089

16.544

34.67

27.5

1.588

122.1

Piselli cotti

84

5.350

0.211

15.59

27.5

1.542

0

Fagioli scuri

130

8.800

0.535

23.65

27.5

2.087

0

Cavolfiore crudo

25

1.975

0.180

4.89

27.8

0.577

0

Semi di soia secchi

415

36.608

19.888

30.10

276.3

15.664

6.7

Patate dolci cotte con la pelle

102

1.714

0.113

24.25

28.2

0.454

0

Carote, congelate cotte

35

1.190

0.109

8.24

28.9

0.479

0

Porri, cotti tagliati

32

0.810

0.201

7.60

29.9

1.091

0

Mais con panna in scatola

74

1.739

0.419

18.09

3.2

0.380

0

Patata dolci

106

1.207

6.969

10.63

3.9

0.405

0

Carote a fette, crude

46

1.088

0.176

10.45

30.6

0.620

0

Crauti in scatola

18

0.908

0.141

4.26

30.6

1.468

0

Anelli di cipolla congelati e riscaldati

405

5.350

26.646

38.02

31

1.697

0

Fecola di patate

352

7.955

0.796

79.55

32.7

17.177

0

Lattuga

14

1.292

0.218

2.32

33.4

0.299

0

Verze, cotte

21

0.957

0.246

4.75

33.4

0.387

0

Concentrato di pomodoro

84

3.766

0.876

18.76

34.8

2.985

0

Broccoli di Bruxelles cotti

39

3.836

0.510

8.62

35.9

1.204

0

Insalata romana

18

1.616

0.201

2.36

35.9

1.098

0

Sedano, crudo, tagliata pezzi

18

0.665

0.116

3.63

36.6

0.482

0

Carote intere, crude

21

1.052

0.201

4.65

37.3

0.359

0

Funghi champignon a fette, crudi

25

2.087

0.419

4.65

4.9

1.239

0

Mais in scatola sgocciolato

81

2.615

0.996

18.52

4.9

0.500

0

Broccoli di Bruxelles crudi

42

3.379

0.296

8.94

40.8

1.394

0

Verze, rude tagliate fini

25

1.167

0.172

5.35

45.8

0.570

0

Broccoli a pezzi

28

2.971

0.341

5.24

47.5

0.884

0

Fagioli e wurstel in scatola

141

6.688

6.547

15.38

47.9

1.725

0

Patata al forno senza buccia

92

1.957

0.102

21.47

5.3

0.352

0

Broccoli congelati cotti

28

3.094

0.120

5.32

51

0.609

0

Cardi, crudi

18

1.795

0.201

3.73

51

1.795

0

Cavoli rossi cotti

28

1.383

0.257

6.12

51.4

0.500

0

Lenticchie secche

338

28.019

0.961

57.02

51.4

8.976

0

Insalata scarola affettata

18

1.246

0.201

3.34

51.7

0.827

0

Cardi, tagliati a pezzi

21

1.876

0.081

4.12

58.1

2.260

0

Porri, crudi tagliati

60

1.496

0.299

14.08

58.8

2.091

0

Melanzana cotta

28

0.831

0.232

6.62

6

0.348

0

Funghi champignon cotti

28

2.161

0.472

5.14

6

1.739

0

Fagioli e carne di maiale scatola

113

5.280

1.454

20.94

61.2

1.654

6

Semi di soia, maturi, crudi

130

13.024

6.688

11.16

68.3

2.108

0

Patata pelata bollita

84

1.707

0.102

19.96

7.4

0.310

0

Pomodori freschi interi

21

0.884

0.211

4.33

7.4

0.479

0

Germe di bamboo in scatola

18

1.721

0.398

3.20

7.7

0.317

0

Fagioli bianchi cotti

141

8.976

0.641

25.77

72.9

2.844

0

Peperoni verdi, cotti

14

2.253

0.239

2.11

73.9

1.112

0

Patatine fritte

222

3.450

8.729

33.93

8.1

1.338

0

Patate al gratin

92

2.299

4.118

12.85

82.7

0.317

4.9

Succo di pomodoro

18

0.757

0.060

4.22

9.2

0.577

0

Patata al forno con un buccia

109

2.299

0.099

25.20

9.9

1.359

0