kcal

Proteine (g)

Grassi (
g)

Carboidrati (g)

Calcio
(mg)

Ferro
(mg)

Colesterolo
(mg)

Spalla di bue arrosto

380

25.34

30.41

0

12.92

2.957

102.1

Spalla di bue magra arrosto

271

30.98

15.28

0

12.92

3.660

105.6

Girello di bue arrosto

260

29.71

14.78

0

5.88

3.238

95

Carne magra di bue macinata

222

31.57

9.64

0

4.68

3.450

95

Sotto filetto magro

271

24.64

18.8

0

10.56

2.112

86.9

Costata

324

23.94

24.53

0

9.40

2.534

83.4

Fette di roastbeef

176

28.02

3.84

5.70

10.52

2.672

42.2

Cervella fritta

197

12.57

15.84

0

9.40

2.218

1992.3

Cuore di manzo

165

28.76

5.6

0.42

5.88

7.497

192.5

Rognone

144

25.45

3.41

0.95

17.60

7.286

387.2

Fegato di manzo

215

26.65

7.99

7.85

10.56

6.265

482.2

Lingua

282

22.07

20.66

0.32

7.04

3.379

107

Trippa

99

14.57

3.94

0

126.76

1.947

94.7

Carne in scatola

250

27

14.92

0

19.96

2.077

85.5

Carne secca di manzo

165

29

3.87

1.55

7.04

4.505

161.6

Bollito di manzo con verdura

92

6.51

4.47

6.12

11.83

1.183

28.9

Carne lessata in scatola

77

5.77

3.10

7.25

9.36

1.295

6

Manzo con maccheroni e succo di pomodoro

84

4.40

2.57

11.12

13.41

1.056

9.9

Wurstel di manzo

324

11.26

29.43

2.39

12.25

1.331

47.2

Wurstel di manzo e maiale

320

11.26

29.08

2.57

10.49

1.155

50.7

Torta di carne

246

10

14.26

18.55

13.80

1.806

20.1

Pollo fritto

218

30.52

9.12

1.69

17.11

1.348

93.3

Pollo arrosto

190

28.86

7.39

0

14.96

1.204

89.1

Pollo lesso

176

27.24

6.69

0

14.26

1.162

82.7

Gallina in brodo

165

21.72

7.96

0

14.04

1.545

62

Carne scura di pollo fritta

239

28.93

11.62

2.60

17.81

1.489

96.1

Carne scura di pollo arrosto

204

27.32

9.68

0

14.96

1.327

92.6

Carne scura di pollo lessata

194

25.94

8.98

0

14.26

1.355

87.6

Petto di pollo senza pelle

165

30.98

3.48

0

15.10

1.038

84.5

Petto di pollo lesso

151

28.86

3.03

0

12.60

0.880

76.7

Cosce di pollo fritto

268

21.89

15.66

8.31

16.65

1.345

85.9

Cosce di pollo arrosto

215

27.07

11.12

0

11.51

1.324

92.2

Ali di pollo in pastella

324

19.85

21.79

10.91

20.38

1.285

79.6

Ali di pollo infarinate  e fritte

320

26.05

22.11

2.36

15.59

1.246

81

Ali di pollo arrosto 

292

26.33

19.47

0

14.68

1.264

85.2

Fegatini di pollo

155

24.29

5.46

0.88

14.26

8.448

630.1

Pollo e pasta

151

9.15

7.5

10.81

10.81

0.979

42.9

Pollo alla cinese

102

9.15

4.40

3.98

23.16

1.000

29.9

Pollo al Curry

92

7.78

5.39

2.25

8.87

0.598

18.7

Insalata di pollo

341

13.45

31.33

1.65

20.84

0.841

60.9

Sandwich pollo

278

15.77

14.29

21.47

27.98

1.190

43.3

Brodo di pollo (dadi)

7

0.39

0.14

0.63

0.14

0.049

0.4

Pastina in brodo di pollo

32

1.69

1.02

3.87

7.04

0.324

2.8

Tacchino, carne scura, arrosto

187

28.51

7.22

0

32.07

2.330

84.5

Tacchino, carne bianca, arrosto

155

29.85

3.20

0

19.25

1.338

69

Petto di Tacchino alla griglia

141

22.49

4.93

0

7.04

0.422

56.3

Cuore di tacchino

176

26.68

6.09

2.04

13.09

6.864

225.3

Fegato di tacchino

169

23.94

5.95

3.41

10.63

7.779

623

Polpettone  di tacchino

109

22.46

1.58

0

7.04

0.398

40.8

Arrotolata di tacchino

144

18.55

7.15

0.53

40.13

1.260

41.9